ホテル・旅館スタッフ – ほてる・りょかんすたっふ

ホテル・旅館のお仕事

ホテル・旅館の仕事内容・資格取得・年収などを解説しています。

ホテル・旅館の仕事とは?

 ホテル・旅館の仕事の業務内容ですが、同じ施設とはいえ、色々な職種・業務があります。まずはチェックイン・チェックアウトや電話対応等を行うフロント業務、チェックインを終えたお客様を客室まで案内するベルスタッフ、チェックアウト時は逆にロビーまで案内します。ベルボーイ・ベルガールという言葉を聞いたことの有る方もいるのではないでしょうか。リゾートバイトではフロント業務とベルスタッフをまとめてフロントベルとして募集している求人が多くあります。コミニュケーション能力・接客力が身につくやりがい有る職種ですね。同じような仕事として旅館の仲居もお客様の出迎え・見送り・案内など接客全般を行うので接客力の向上が見込まれます。

またレストランのホールスタッフもお客様と身近に接する職業ですのでコミニュケーション能力や接客力が身につき、テーブルマナーなども覚えることができます。レストランといえば調理師や調理補助などの料理に関係の仕事ですね。業務内容は説明不要でしょう。和食・洋食・中華など過去の経験を活かせたり、新たなジャンルの調理技術を習得出来る、また調理補助として経験を積み調理師を目指す事も可能です。

対人関係が苦手な人には洗い場などの仕事もオススメです。その他にも、ホテル・旅館内や客室を清潔に保つ清掃スタッフや、インターネットでの予約が当たり前になってきましたので、IT・PCスキルを活かすことができる予約管理業務などもあります。

ホテル・旅館で働くには?

 ホテルや旅館で働く為に必須の資格という物はなく、大学・高校・専門学校から採用という例が多いです。また、リゾートバイトで働き始め、その後、正社員に採用という事も多くあります。必須では無いとはいえ、レストランで働く場合は国家検定のレストランサービス技能検定(接客の技能)や調理師免許等があれば優位に就職活動を進められる事でしょう。外国人旅行者へ対応するため英語や中国語といった外国語の能力も業界では重宝されます。

ホテル・旅館の年収は?

 ホテル・旅館関連の年収に関しては、参考としてですが、令和元年度の厚生労働省の賃金構造基本統計調査によると、きまって支給する現金給与額(企業規模計10人以上)がベルボーイ・ウエイター・旅館接待案内係等が該当する給仕従事者「23万6900円」、調理補助・洗い場スタッフ等が該当する調理士見習「20万7800円」、調理士「25万2000円」で、給仕従事者の年間賞与・その他特別給与額が「22万0100円」、調理士見習の年間賞与・その他特別給与額が「14万0500円」、調理士の年間賞与・その他特別給与額が「38万2200円」ですので、給仕従事者の平均年収は約306万円、調理士見習の平均年収は約263万円、調理士の平均年収は約340万円となります。少し低く感じるかもしれませんが、あくまで平均ですので、ホテルや旅館の規模や地域で給与は変わってきます。また調理師見習・調理師の場合は将来的な独立なども視野に入れ修行として働いてる場合もあります。活躍の場も様々あり目指す価値は十分にある職業だと思われます。

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